凉拌鸡爪的做法 柠檬

凉拌鸡爪的做法 柠檬

材料:

  • 鸡爪500克
  • 柠檬1个
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 香油适量
  • 料酒适量
  • 辣椒油适量

步骤:

  1. 鸡爪洗净,用刀刮去表面的杂毛,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分备用。
  2. 柠檬切成小块,葱姜切末备用。
  3. 将鸡爪放入碗中,加入葱姜末、盐、生抽、白糖、香油、料酒、辣椒油拌匀。
  4. 将柠檬块放入碗中,倒入拌好的鸡爪,再拌匀即可。

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