沅陵凉拌鸡爪的做法
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美食食谱
沅陵凉拌鸡爪的做法
1. 准备材料：鸡爪500克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油适量。
2. 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将鸡爪放入碗中，加入葱姜蒜末、生抽、老抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油，拌匀腌制入味。
5. 腌制好的鸡爪放入冰箱冷藏1小时以上，入味更佳。
6. 取出鸡爪，撒上芝麻即可食用。
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