鳗鲞干的做法大全窍门
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鳗鲞干的做法大全窍门
鳗鲞干是一种传统的日本食品，通常用于烹饪各种料理。以下是制作鳗鲞干的一些窍门：
- 选择新鲜的鳗鱼和鱼肉，切成薄片。
- 将鳗鱼和鱼肉混合在一起，加入盐和糖，腌制一段时间。
- 将腌制好的鱼片放在烤盘上，用低温烤箱烤干。
- 将烤干的鱼片切成小块，制成鳗鲞干。
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