鱼肉豆腐汤的做法

鱼肉豆腐汤的做法

材料:

  • 鱼肉 200 克
  • 豆腐 1 块
  • 葱姜适量
  • 清水 1000 毫升
  • 盐适量
  • 料酒适量

步骤:

  1. 将鱼肉切成小块,用盐和料酒腌制 10 分钟。
  2. 豆腐切成小块,葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。
  4. 加入清水,煮沸后放入鱼肉和豆腐,煮 5 分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

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