红腰豆糖水
材料:红腰豆、冰糖、水。
做法:1.将红腰豆洗净,加水浸泡2小时以上;2.将红腰豆和浸泡的水一起倒入炖盅中,加入适量冰糖;3.盖上盖子,用大火炖30分钟,然后转小火再炖1小时左右,直到红腰豆烂烂的;4.最后根据个人口味加入适量的水,煮开即可。
红腰豆糯米饭
材料:红腰豆、糯米、冰糖。
做法:1.将糯米洗净,加水浸泡2小时以上;2.将红腰豆洗净,加水煮烂,加入适量冰糖调味;3.将糯米和红腰豆混合均匀,放入电饭煲中蒸熟即可。
红腰豆糯米团
材料:红腰豆、糯米粉、白糖。
做法:1.将红腰豆洗净,加水煮烂,加入适量白糖调味;2.将糯米粉加入适量的水中,揉成面团;3.将面团分成小块,搓成圆形,用手指在中间压出一个小洞,将红腰豆馅放入洞中,然后将面团合拢,搓成圆形即可。
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