腾冲青龙过海汤的做法
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汤的做法
腾冲青龙过海汤的做法：
材料：
- 鸡肉500克
- 猪骨500克
- 猪蹄髈500克
- 鲍鱼干50克
- 花菇50克
- 枸杞子20克
- 红枣10枚
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
做法：
- 将猪骨和猪蹄髈焯水后捞出备用。
- 将鸡肉洗净后切块，焯水后捞出备用。
- 将鲍鱼干、花菇、红枣洗净备用。
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火炖2小时。
- 加入盐调味即可。
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