炒青豆芽的做法大全
青豆芽是一种营养丰富的蔬菜，炒青豆芽是一道简单易做的家常菜。以下是几种常见的炒青豆芽的做法：
做法一：蒜蓉炒豆芽
1. 准备好青豆芽、蒜、盐、鸡精、油等食材。
2. 将青豆芽焯水后捞出沥干备用。
3. 锅中倒入适量油，放入蒜末爆香。
4. 放入青豆芽翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
做法二：酱爆豆芽
1. 准备好青豆芽、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、油等食材。
2. 将青豆芽焯水后捞出沥干备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒爆香。
4. 加入豆瓣酱翻炒，放入青豆芽翻炒。
5. 加入盐和鸡精调味即可。
做法三：蘑菇炒豆芽
1. 准备好青豆芽、蘑菇、蒜、盐、鸡精、油等食材。
2. 将青豆芽焯水后捞出沥干备用。
3. 锅中倒入适量油，放入蒜末爆香。
4. 放入蘑菇翻炒，加入盐和鸡精调味。
5. 最后放入青豆芽翻炒即可。
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