苏芙哩的做法窍门

苏芙哩的做法窍门:

1. 准备材料:吉利丁粉、水、糖、淡奶油、香草精。

2. 将吉利丁粉加入适量的水中,搅拌均匀,静置10分钟。

3. 将糖和淡奶油放入锅中,加热至糖完全融化。

4. 加入吉利丁水,继续加热搅拌至吉利丁完全融化。

5. 加入香草精,搅拌均匀。

6. 过滤液体,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

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