死面饼的做法又软又好吃
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面食
死面饼的做法又软又好吃
死面饼是一种传统的中国小吃，也叫做烙饼或者煎饼。要做出又软又好吃的死面饼，需要注意以下几点：
- 面粉的选择：建议使用中筋面粉，因为它既有一定的筋度，又不会太硬。
- 水的比例：面粉和水的比例要适当，一般是2:1左右。
- 和面的时间：和面的时间不要太长，一般5-10分钟就可以了。
- 饼的厚度：饼的厚度要均匀，一般是3-5毫米。
- 煎饼的火候：火候要适中，一般是中小火，煎饼的时间要掌握好，一面煎熟后再翻面。
如果按照以上几点来做，就可以做出又软又好吃的死面饼了。
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