青椒炒鸭肉的做法
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美食食谱
青椒炒鸭肉的做法：
1. 准备好鸭肉和青椒，将鸭肉切成薄片，青椒切成小块。
2. 将鸭肉片用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸭肉煸炒至变色。
4. 加入青椒块继续煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 翻炒均匀后出锅，装盘即可。
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