牛肉干拌面的做法

• 面食

牛肉干拌面的做法

材料：

  • 面条
  • 牛肉干
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 青葱
  • 香菜
  • 酱油
  • 醋
  • 糖
  • 辣椒油
  • 芝麻酱
  • 盐
  • 味精

步骤：

  1. 将面条煮熟，捞出沥干水分，加入少许酱油和香油拌匀备用。
  2. 黄瓜和胡萝卜切丝，青葱和香菜切碎备用。
  3. 将牛肉干切成丝，放入碗中，加入酱油、醋、糖、盐、味精、辣椒油、芝麻酱拌匀腌制10分钟。
  4. 将腌制好的牛肉干倒入面条中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、青葱和香菜，拌匀即可。

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