苦菜子渣腐的做法
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美食食谱
苦菜子渣腐的做法：
1. 将苦菜子洗净，沥干水分，切成小段备用。
2. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入苦菜子煸炒，炒至软烂。
5. 加入豆腐块，翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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