上海菜门腔的做法
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美食食谱
上海菜门腔的做法：
1. 准备好猪肉、笋干、香菇、葱姜蒜等食材。
2. 猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 笋干、香菇泡发后切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入笋干、香菇煸炒，加入适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 最后加入盐、味精、鸡精调味即可。
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