蛋糕上喷火焰的是什么
蛋糕上喷火焰的是什么
蛋糕上喷火焰的一般是酒精或者烈酒，这种做法叫做“烧酒法”或者“烧烤法”，是一种常见的烘焙技巧。在制作蛋糕时，将酒精或烈酒倒在蛋糕表面，然后点燃，就会出现火焰。这种做法不仅可以增加蛋糕的美观度，还可以去除酒精的刺激味道，让蛋糕更加香甜可口。
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