卡通造型面包的做法
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面食
材料:
高筋面粉200克,低筋面粉50克,酵母3克,糖30克,盐3克,牛奶120克,鸡蛋1个,黄油30克,可可粉适量。
步骤:
1.将高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐混合均匀,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团,加入黄油揉匀,发酵至两倍大。
2.将面团分成两份,其中一份加入可可粉揉匀,另一份搓成长条,将两份面团交叉叠在一起,放入烤盘中进行最后的发酵。
3.烤箱预热至180度,将面包放入烤箱中烤制20-25分钟即可。
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