烤面筋的酱料怎么调制
烤面筋是一道传统的素食美食，口感鲜美，营养丰富。调制烤面筋的酱料需要用到以下材料：
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 白糖
- 蒜末
- 姜末
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 香油
- 醋
- 清水
调制方法如下：
- 将生抽、老抽、料酒、白糖、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、香油、醋和清水按照比例混合在一起，搅拌均匀。
- 将调制好的酱料倒入烤面筋上，用手搓揉均匀，让酱料充分渗透入面筋中。
- 将调制好酱料的烤面筋放入烤箱中，烤制20-30分钟即可。
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