养生菌菇汤的做法
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汤的做法
养生菌菇汤的做法：
1. 准备材料：干香菇、金针菇、鲍鱼菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 将干香菇泡发，洗净切片；金针菇、鲍鱼菇洗净备用。
3. 鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量料酒，煮至鸡肉变干。
6. 加入清水，放入泡发好的香菇，煮开后转小火煮30分钟。
7. 加入金针菇和鲍鱼菇，继续煮10分钟。
8. 加入适量盐调味即可。
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