山药面条的做法窍门

• 面食

山药面条的做法：

1. 准备山药粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。

2. 将面团擀成薄片，切成细条状。

3. 将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

4. 可以用来炒菜或者做汤。

山药面条的窍门：

1. 在揉面团的时候，可以适量加入一些淀粉，这样面团更容易揉成。

2. 煮山药面条的时候，水要开得足够大，这样面条才能煮熟。

3. 煮好的山药面条要及时捞出，否则会变得黏糊不堪。

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