铁棍山药面条的做法

• 面食

铁棍山药面条的做法

材料：

  • 铁棍山药面条
  • 瘦肉末
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 淀粉
  • 香油

步骤：

  1. 将铁棍山药面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
  2. 瘦肉末加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。
  5. 加入适量酱油、生抽翻炒均匀。
  6. 将煮好的铁棍山药面条放入锅中，加入适量盐和水，煮至汤汁浓稠即可。
  7. 淋上香油即可食用。

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