家常蛋卷的简单做法

家常蛋卷的简单做法

材料:鸡蛋2个、盐适量、油适量、水适量、葱花适量。

步骤:

1.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和水,搅拌均匀。

2.平底锅加热,加入适量油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子推动鸡蛋液,让其均匀铺开。

3.待蛋液凝固后,撒上葱花,用铲子将蛋皮卷起来,再煎一会儿即可。

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