牛排火锅的做法及配料
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美食食谱
牛排火锅的做法：
1. 准备食材：牛排、蔬菜、豆腐、粉丝等。
2. 牛排切成薄片，蔬菜洗净切好备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入适量清水烧开。
4. 放入牛肉片，焯水至变色，捞出备用。
5. 将蔬菜、豆腐、粉丝等放入锅中，煮至熟透。
6. 将焯好水的牛肉片放入锅中，加入适量盐、鸡精等调味料，煮至入味即可。
牛排火锅的配料：
1. 牛排：适量
2. 蔬菜：白菜、油菜、豆芽、蘑菇等，适量
3. 豆腐：适量
4. 粉丝：适量
5. 姜、蒜：适量
6. 盐、鸡精：适量
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