倭瓜的做法家常做法
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家常菜
倭瓜的做法家常做法：
1. 冬瓜汤：将冬瓜去皮去籽切块，加入瘦肉或鸡肉、姜片、葱段、盐等调料，加水煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。
2. 冬瓜炒蛋：将冬瓜去皮去籽切丁，打散鸡蛋备用，锅中加油热后放入冬瓜丁煸炒至变软，加入鸡蛋液翻炒均匀，加盐调味即可。
3. 冬瓜炖排骨：将冬瓜去皮去籽切块，排骨焯水后捞出备用，锅中加油热后放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色，加入料酒、盐、冬瓜块和适量水，煮沸后转小火炖煮1-2小时即可。
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