龙凤喜饼的做法
材料:
- 低筋面粉 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 白糖 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 黄油 50 克
- 泡打粉 1/2 小匙
- 柠檬汁 1 小匙
- 红色食用色素 适量
- 绿色食用色素 适量
步骤:
- 将黄油加热至融化,放凉备用。
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和柠檬汁,继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
- 将面糊分成两份,一份加入红色食用色素,一份加入绿色食用色素,搅拌均匀。
- 将两份面糊分别倒入两个裱花袋中,裱花袋口剪小。
- 在烤盘上挤出花形,放入预热好的烤箱中,180 度烤 15 分钟即可。
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