蜜汁糖藕是哪里的特色
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美食食谱
蜜汁糖藕是江苏无锡的特色小吃。
糖藕是用鲜藕为原料，经过去皮、切片、焯水、晾凉、腌制、炸制、糖拌等多道工序制成的。糖藕色泽金黄，外酥里嫩，甜而不腻，口感独特，是江苏无锡的传统名吃之一。
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