波士顿龙虾做法大全

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波士顿龙虾做法：

1. 将龙虾放入沸水中煮熟，时间为每磅龙虾煮10-12分钟。

2. 取出龙虾，将龙虾壳剥开，去掉肠线和胃部。

3. 将龙虾肉切成小块，加入蛋黄、柠檬汁、黄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将龙虾肉放入龙虾壳中，撒上面包屑和芝士，放入烤箱中烤5-10分钟，直到面包屑和芝士变成金黄色。

5. 取出龙虾，撒上切碎的香菜和柠檬片即可。

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