芥兰炒牛肉的做法

芥兰炒牛肉的做法:

1. 准备好牛肉、芥兰、蒜、生姜等食材。

2. 将牛肉切成薄片,加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。

3. 芥兰洗净切段,蒜、生姜切末备用。

4. 热锅凉油,放入蒜、生姜煸炒出香味,加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入芥兰翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。

6. 芥兰炒牛肉出锅,装盘即可享用。

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