芥兰炒牛肉的做法
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美食食谱
芥兰炒牛肉的做法:
1. 准备好牛肉、芥兰、蒜、生姜等食材。
2. 将牛肉切成薄片,加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 芥兰洗净切段,蒜、生姜切末备用。
4. 热锅凉油,放入蒜、生姜煸炒出香味,加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入芥兰翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。
6. 芥兰炒牛肉出锅,装盘即可享用。
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