生汆丸子的做法视频教程
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美食食谱
生汆丸子的做法视频教程
1. 准备食材：猪肉馅、虾仁、鲜香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋。
2. 将猪肉馅、虾仁、鲜香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋混合搅拌均匀，制成肉馅。
3. 将肉馅搓成小丸子，放入沸水中煮熟捞出备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水，放入盐、鸡精、料酒、生抽调味，煮开后用淀粉水勾芡。
5. 将煮熟的丸子放入锅中，翻炒均匀即可。
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