素菜丸子的做法和配方视频
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素菜丸子的做法和配方视频
素菜丸子是一道健康美味的素食菜品，制作简单，口感鲜美。以下是素菜丸子的做法和配方视频：
材料：
- 豆腐200克
- 胡萝卜50克
- 青菜50克
- 葱姜适量
- 面粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将豆腐用勺子压成泥状，加入面粉、盐、鸡精搅拌均匀，揉成小丸子。
- 胡萝卜、青菜洗净切碎，葱姜切末。
- 锅中加水烧开，放入丸子煮熟捞出备用。
- 锅中加油，放入葱姜末煸炒，加入胡萝卜、青菜翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后放入丸子，煮5分钟左右。
- 最后加入盐、鸡精调味即可。
视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=Jzv8zvJZ2xg
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