炒莲菜的家常做法

• 家常菜

炒莲菜的家常做法：

1. 准备莲菜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。

2. 莲菜洗净切段，蒜末、生姜末备好。

3. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末爆香。

4. 放入莲菜段翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

5. 炒至莲菜变软熟即可出锅。

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