冬瓜汆丸子的做法

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冬瓜汆丸子的做法

材料：

  • 冬瓜
  • 鱼肉丸子
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 清水

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成薄片备用。
  2. 将鱼肉丸子焯水备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 加入清水，煮沸后放入冬瓜片，煮至冬瓜熟透。
  6. 放入鱼肉丸子，煮至丸子熟透。
  7. 加入盐和鸡精调味即可。

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