罗非鱼的做法大全

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罗非鱼的做法大全

罗非鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富。以下是几种常见的罗非鱼做法：

  • 清蒸罗非鱼：将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制片刻，上锅蒸熟即可。
  • 红烧罗非鱼：将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料翻炒，加水烧开后转小火炖煮30分钟即可。
  • 煎罗非鱼：将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、盐等调料翻炒，加少量水烧开后转小火煮熟即可。

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