奥尔良炖鸡腿的做法大全

• 做法大全

奥尔良炖鸡腿的做法

材料：

  • 鸡腿2个
  • 洋葱1个
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 辣椒粉适量
  • 白胡椒粉适量
  • 迷迭香适量
  • 橄榄油适量

做法：

  1. 鸡腿洗净，用刀在鸡肉上划几刀，以便入味。
  2. 将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、迷迭香和橄榄油，腌制20分钟。
  3. 洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
  4. 热锅凉油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄色。
  5. 将洋葱、青椒、红椒和蒜末放入锅中翻炒。
  6. 加入适量的水，烧开后放入煎好的鸡腿，炖煮10分钟。
  7. 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

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