腊火鸡腿的做法大全

腊火鸡腿的做法

1. 准备腊火鸡腿、盐、糖、五香粉、料酒、生姜、葱、大蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒等调料。

2. 将腊火鸡腿洗净后,用刀在表面划几刀,以便入味。

3. 在一个容器中,加入适量的盐、糖、五香粉、料酒、生姜、葱、大蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒等调料,搅拌均匀。

4. 将腊火鸡腿放入调料中,用手将调料均匀地涂抹在腊火鸡腿表面,然后将腊火鸡腿放入密封袋中,放入冰箱腌制24小时。

5. 取出腌制好的腊火鸡腿,用清水冲洗干净,晾干备用。

6. 将腌制好的腊火鸡腿放入蒸锅中,用大火蒸30分钟。

7. 取出蒸好的腊火鸡腿,放入烤箱中,用200度的温度烤20分钟,直到表面呈金黄色即可。

8. 取出烤好的腊火鸡腿,切成适当大小的块状,摆盘即可。

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