香茹鸡腿的做法大全
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做法大全
香茹鸡腿的做法：
1. 准备材料：鸡腿、香菇、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、香油。
2. 鸡腿去骨，切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制15分钟。
3. 香菇泡发，切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡腿煸炒至变色。
5. 加入香菇煸炒，加入适量水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入盐、糖调味，煮至汤汁浓稠，淋上香油即可。
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