云南糯米团子的做法
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美食食谱
云南糯米团子的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 水适量
- 花生碎适量
- 红糖适量
- 油适量
步骤：
- 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入水，揉成面团。
- 将面团揉成长条，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用拇指在中间按出一个小洞。
- 将红糖和花生碎混合在一起，放入洞中。
- 将洞口捏紧，搓成圆球状。
- 将做好的糯米团子放入锅中，加入足够的水，煮至浮起来即可。
- 捞出糯米团子，沥干水分。
- 在平底锅中加入适量的油，将糯米团子放入锅中煎至两面金黄即可。
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