板粟烧鸡正宗做法
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美食食谱
板粟烧鸡正宗做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、板粟、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 将鸡腿肉切块，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量清水，放入板粟，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 最后加入盐和鸡精调味即可。
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