水东芥菜做法窍门
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美食食谱
水东芥菜做法：
1. 准备好水东芥菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油。
2. 将水东芥菜洗净，切成段。
3. 蒜和生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
5. 放入水东芥菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
7. 最后加入香油即可。
小贴士：
1. 煮水东芥菜时不要加太多水，否则会影响口感。
2. 煮的时间不要太长，否则会烂掉。
3. 煮好后可以根据个人口味加一些辣椒油或者花椒油。
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