菌类排骨汤的做法
材料：
- 猪肋骨500克
- 鲜香菇200克
- 鲜金针菇200克
- 鲜茶树菇200克
- 鲜平菇200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肋骨焯水后捞出备用。
- 将所有鲜菇清洗干净备用。
- 姜片切片，葱切段备用。
- 锅中加入清水，放入猪肋骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
- 将所有鲜菇放入锅中，大火煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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