糖溜地瓜的做法窍门
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美食食谱
糖溜地瓜的做法窍门：
1. 地瓜去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，加入适量白糖，小火煮至糖溶化。
3. 加入煮熟的地瓜块，翻炒均匀，让地瓜块均匀沾上糖色。
4. 最后加入适量清水，大火煮开后转小火焖煮5分钟左右，直到地瓜块入味，收汁即可。
5. 糖溜地瓜出锅后可以撒上一些芝麻，提升口感。
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