老式地瓜糖的做法
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美食食谱
老式地瓜糖的做法：
材料：
- 红薯（地瓜）500克
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
- 将红薯洗净去皮，切成小块。
- 将切好的红薯放入锅中，加入适量水，煮熟后捞出晾凉。
- 将晾凉的红薯捣成泥状。
- 将捣好的红薯泥加入适量白糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的红薯泥放入平底锅中，用小火煮至糖浆变成棕色，同时不断搅拌，以免糊底。
- 将煮好的红薯糖浆倒入模具中，晾凉后即可食用。
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