烤箱烤制肉末豆腐鸡蛋，创意美食新体验

在追求健康与美味的现代生活中，烤箱美食逐渐成为了一种时尚，我们就来尝试一种新颖的烤箱料理——肉末豆腐鸡蛋，将传统食材与烤箱烹饪相结合，打造出令人垂涎的创意美食。

食材介绍：

肉末豆腐鸡蛋这道菜的主要食材包括嫩豆腐、猪肉末、鸡蛋以及一些调味品，嫩豆腐质地细腻，富含蛋白质和钙质；猪肉末则提供了丰富的蛋白质和脂肪，滋味鲜美；鸡蛋含有高质量的蛋白质和多种维生素，营养价值极高，为了增添风味，还可以加入蒜末、姜末、葱花、豆瓣酱等调味品。

作用功效：

1、营养丰富：肉末豆腐鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够为身体提供均衡的营养。

2、益智健脑：鸡蛋中的卵磷脂和DHA对大脑发育有很好的促进作用，适合儿童和青少年食用。

3、促进消化：豆腐中的大豆蛋白和卵磷脂有助于促进肠道蠕动，有助于消化吸收。

烤箱烤制肉末豆腐鸡蛋，创意美食新体验

4、增强免疫力：猪肉末中的锌元素能够增强免疫力，提高身体抵抗力。

简单做法提示：

1、准备食材：将嫩豆腐切成小块，猪肉末备好，鸡蛋打散备用。

2、调味腌制：将猪肉末中加入适量的蒜末、姜末、葱花、豆瓣酱等调味品，搅拌均匀腌制10分钟。

3、烤箱预热：将烤箱预热至200摄氏度。

4、烤制豆腐：将豆腐块摆放在烤盘上，刷上一层蛋液，放入烤箱中层，烤10分钟。

5、烤制肉末：将腌制好的肉末均匀地铺在豆腐上，再次刷上一层蛋液，放入烤箱继续烤15分钟。

6、出炉装盘：待肉末豆腐鸡蛋烤熟后，取出烤盘，撒上葱花点缀，即可食用。

小贴士：

1、豆腐要选择嫩豆腐，口感更佳。

2、烤箱温度和时间根据实际情况调整，以免烤焦。

3、调味品可以根据个人口味进行调整，增加或减少。

4、烤制过程中要时刻关注，防止火势过大导致烤焦。

就是肉末豆腐鸡蛋烤箱料理的详细介绍，希望您在尝试这道美食时，能够享受到烹饪的乐趣和美味的口感。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的肉末豆腐鸡蛋烤箱，都能让家的味道更加浓郁

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