自己做苹果醋的做法
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美食食谱
自制苹果醋的做法：
1. 准备材料：苹果、白糖、水、酵母。
2. 将苹果洗净切成小块，放入容器中，加入适量的白糖和水，搅拌均匀。
3. 加入酵母，搅拌均匀后盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次。
4. 大约7-10天后，苹果醋就可以用滤网过滤出来了，放入瓶子中密封保存即可。
注意事项：
1. 切记使用干净的容器和工具，避免杂质和细菌污染。
2. 酵母的加入量要适量，过多会导致苹果醋口感不佳。
3. 在制作过程中，若出现异味或发霉现象，应立即停止使用。
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