红烧狗肉的做法 视频
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美食食谱
红烧狗肉的做法
1. 准备材料：狗肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 狗肉切块，用开水焯水去腥味。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮爆香。
4. 加入狗肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时。
6. 等到狗肉变得软烂入味后，即可出锅享用。
注意：狗肉需要焯水去腥味，炖煮时间越长越入味。
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