荔枝菌干煲汤的做法
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汤的做法
荔枝菌干煲汤的做法
荔枝菌干煲汤是一道美味的汤品，荔枝菌干是一种中药材，具有滋阴润燥、清热解毒的功效，非常适合夏季食用。以下是荔枝菌干煲汤的做法：
材料：
- 荔枝菌干 50 克
- 瘦肉 200 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将荔枝菌干用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
- 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段。
- 将荔枝菌干、瘦肉、姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火煲 2 小时。
- 加入适量盐调味即可。
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