火焰牛肉的做法视频
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美食食谱
火焰牛肉的做法视频：
1. 准备食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 将洋葱、青椒、红椒切成丝，蒜、姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入蒜、姜、辣椒煸炒出香味，加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒。
6. 加入煸炒好的牛肉，翻炒均匀。
7. 最后加入少量盐和糖调味，撒上葱花即可。
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