金文布里奶酪区别
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美食食谱
金文和布里奶酪的区别：
1. 来源不同：金文奶酪产自意大利，而布里奶酪产自法国。
2. 制作工艺不同：金文奶酪是一种软质奶酪，采用的是加热凝固法制作，而布里奶酪则是一种表面有白色霉菌的软质奶酪，采用的是表面发酵法制作。
3. 味道不同：金文奶酪味道较为浓郁，口感柔软，而布里奶酪则味道更加浓郁，口感更加细腻。
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