丸子烫饭做法视频
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美食食谱
丸子烫饭做法视频：
1. 准备材料：糯米、肉馅、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、花椒粉、鸡精、油。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时。
3. 将肉馅加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、鸡精、油，搅拌均匀。
4. 将泡好的糯米沥干水分，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
5. 将肉馅搓成小丸子，放入糯米中，用手将糯米包裹住肉丸子。
6. 将糯米丸子放入蒸锅中蒸熟。
7. 煮饭时，将蒸好的糯米丸子放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮20-30分钟即可。
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