猪肉丸子烫的做法
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美食食谱
猪肉丸子烫的做法：
1. 准备好猪肉末、葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、香油等材料。
2. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、香油等调料，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 将腌制好的猪肉末揉成丸子状，大小适中。
4. 烧开一锅水，放入丸子，煮至丸子浮起来，再煮1-2分钟即可。
5. 捞出丸子，放入碗中，加入适量的鸡汤或清水，撒上葱花即可。
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