水晶果冻蛋糕的做法
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鸡蛋
水晶果冻蛋糕的做法
材料：
- 吉利丁粉 10 克
- 水 50 毫升
- 砂糖适量
- 淡奶油 200 毫升
- 牛奶 100 毫升
- 水果适量
步骤：
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置 5 分钟。
- 将砂糖加入牛奶中，加热至砂糖溶解，加入吉利丁水，搅拌均匀。
- 将淡奶油加入牛奶中，搅拌均匀。
- 将水果切成小块，放入模具中。
- 将牛奶混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
- 取出冷藏好的蛋糕，脱模即可。
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