山楂冻的家常做法
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家常菜
山楂冻的家常做法
材料：
- 新鲜山楂果实500克
- 白砂糖500克
- 水适量
步骤：
- 将山楂洗净，去掉果核，切成小块。
- 将山楂块放入锅中，加入适量水，煮至软烂。
- 将煮烂的山楂倒入细网筛中，用勺子压出汁液，去掉渣。
- 将山楂汁液倒入锅中，加入白砂糖，用小火慢慢熬煮，不停搅拌，直到糖完全融化。
- 将煮好的山楂汁液倒入模具中，放入冰箱冷藏，等待凝固即可。
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